Mixitujeme s Mixitem! (To není vůbec originální název příspěvku!)

Ahojda, kočky!

Jakpak se máte dneska? V neděli mě už zase chytla chvilka poezie, tak doufám, že se Vám moje foodbásnička líbila. (A nejen básnička, ale taky ty mňamky, co pořád kouzlím v kuchyni.)

I když mi začíná škola až v pondělí, tak už dneska si tady taky "užívám" jedno měření a abych Vám řekla pravdu, očka se mi solidně klíží a doufám, že se nezavřou totálně. (A ráno jsem si dala půl hoďky na páse a posilovačku, takže navíc chodím jak čerstvě narozené tele.) Nuooooo a dneska jsem si pro Vás nachystala jednu recenzi. (A nebo byste radši receptík na cuketový chlebík?)

UPOZORNĚNÍ! Nečekejte plno úžasných a nádherných fotek (na to tady máme jiné experty), tento příspěvek bude plný emocí, citů, pocitů, dojmů, vlastních zkušeností, ochutnávání a testování a typicky blbých keců střelené blondýny, takže pokud neumíte/nechcete číst, tak gůd báj! A vy ostatní jdeme na to! (Ale nebojte, zase se budeme cpáááát! Joooo!)

Už jste se někdy zamyslely nad tím, jestli "mixujeme" nebo "mixitujeme" s Mixitem? 

Jelikož je "mixování" nuda a dělají ho všichni a se vším, tak já budu "mixitovat", bo to se dá pouze a jen s naším oblíbeným Mixitem! (Och, jsem originální! Třikrát hurá!)

Jak už jsem se opět někdy dřív zmiňovala, dostala jsem od Mixitu 250 Kč poukaz na jejich dobroty. (Jak ti chlapáci ví, že jsem hubeňoučká a potřebuju vykrmit?!) Tááákže mi nezbylo nic jiného, než se do toho pustit! Ale nejdřív (hrozně nudné) povídání o mém poprvé. (S Mixitem samozřejmě!)

Před několika (více) roky (měsíci) přišel obrovský boooom (jsem se o něm dozvěděla). Ne, doslova BOOOOOM! Boom jménem Mixit! Všude jsem o něm všemožně, hlavně na různých blozích, četla, všichni mixitovali jak zběsilí a ochutnávali a zobali a snídali a svačili (a cpali se jak neurvalí), ale že bych se sama pustila do mixitování? Neříkám (nepíšu), že mě to nelákalo, ale tak nějak jsem se pořád nemohla odhodlat. (A navíc, nedokážu se rozhodnout! Já bych si nejradši namixovala směs z úúúúplně všech těch dobrot! Hmmmm.. Nuoooo... Challenge accepted! Šlo by to vůbec? Fakt to zní zajímavě!)

Ale všechno je jednou poprvé a já věděla, že to přijde. Ono to muselo přijít! Mix Do plavek! byla moje úplně první zkušenost s Mixitem a objednala jsem si jej díky slevy od Activie. (Jooo, sbírala jsem kódy jak šílená a uaaa sleva! Musím jí využít!) Bože, díky za ní! Jinak bych nejspíš do teď byla "Mixit panna" a ochuzena o všechny ty božské snídaně a svačinky a zobání a vůbec! Kdo by to byl řekl, že smícháním a kombinací všech těch výborných věcí, lze dostat ještě něco o moc mega víc výborného? (No jooo, všichni, jen já jsem byla zaostalec.)

Anooo! Teď si vzpomínám, že spolu s prvním tubusem Do plavek! jsem si ještě mixitnula sušené a lyofilizované ovoce, o kterém jsem psala už tady a bylo dokonalé! (Hlavně to mango! Mhmmmm..)

No a taky já se někdy nudím a dělám blbosti. (I když blbosti vlastně dělám pořád... Jsem přece crazy Blondy! Uaaaaaaaaaaaa! Haha, blbý joke...)

Jop, jinak fotit neumím, jsem gramlavá jak cyp, takže některé fotečky jsem si vypůjčila. Tímto děkuju! (Oni se hoši určitě zlobit nebudou a navíc, když je tak vychválím do nebe, což?)

Do plavek!

"Dostat Vás do zimě zpět do loňských plavek podle glykemického indexu potravin je jednoduché, zvlášť se směsí sestavenou naší výživovou poradkyní Janou Vašákovou. TTak snad Vám nebudou padat!"

Složení: kukuřičné lupínky, sojové vločky BIO, špaldové lupínky BIO. ječné vločky, ovesné lupínky BIO, amarantová semena, slunečnicová semena, brusinky, maliny lyofilizované, jahody lyofilizované, papaya, mandle, kokos

Dokonalé maliny a jahody, do toho mandle a kokos, sem tam nějaké to slunečnicové semínko a všechno to dohromady s lupínky křupe jak má! Uaaaaaaaa! Za mě jeden z nejlepších hotových mixů a na sto péro doporučuju všem! (Nejen těm, kdo chtějí do plavek! I když teď v té kose... Komu se chce?) Opravdu jednoduchý a vyvženy mixit chutí.  Jen mám pocit, že z nějakého zajímavého důvodů jsem tam měla i kousky sušeného manga, ale upřímně, můj názor na mango znáte a ani trošičku si nestěžuju.

Největší mňamka byla, když jsem si z tohoto müsli udělala takový vrstvený pohárek: vrstva bílého/ovocného jogurtu, ovoce, müsli, vrstva jogurtu, ovoce, müsli a šup přes noc do lednice. Müsli a ovoce se přes noc krásně nacuclo, ráno už jen stačilo přelít troškou mléka a pochutnat si!

Celkové hodnocení: 9/10 (Ten bodík dolů, bo něco malilinko tomu chybělo... Že by banán? Nebo vanilka? Nebo "něco" v jogurtu?)

A před měsícem jsem tedy využila poukazu a objednala si "Degustační mix", který obsahoval hotový mix "Cvičme v rytme!", "Nahoď batoh", "Maxisměs Fík", rýžovou kaši "Bobule v rejži" a "Křupavý banán a jahody" a taky si namíchala vlastní jáhlovou kašičku.

Cvičme v rytme!

"Opravdu chutná a nabitá fitness směs, která vznikla ve spolupráci s fitness trenérem. Je sestavena v optimálním poměru živin podle zónové diety bílkoviny:tuky:sacharidy - 20:20:60 (při kombinaci např. 30g müsli a 300ml mléka). Tak vzhůru do cvičení!"

Složení: ovesné a ječné vločky, špaldové a pohankové křupavé lupínky, slunečnicová, lněná, sezamová a dýňová semena, kešu, lískové a para ořechy, mandle plátky, ananas, goji, papaya, borůvky, brusinky

A můj hrozně nepovedený pokus o vyfocení müsli. (Btw. foceno v laboratoři před mikroskopem atomárních sil... I tady a tak se dá vychutnávat Mixit! Ehmmm... Kdyby mě viděl "velitel, školitel a vedoucí v jednom", tak mě zastřelí...)

No tak Cvičme v rytme! a já si zacvičila (zablbla si na kole...?) v rytme! (Jooo, mp3 na plné kule!) a pak se posilnila tímto výborným zobacím mlsem. Najednou plno energie bylo zpátky ve mně! A co na něj říct? Po otevření pytlíčku na mě vybaflo "všechno velké" a "všeho tak akorát"! (Viz. výše, ten mega kešu!) A musím říct, že i já, zapřisáhlá nejedlice kešu ořechů,  jsem si na nich pochutnávala! Prostě tam tak nějak patří! Bylo to moc dobré, ale jedno velké ALE! Sice mám pohanku moc ráda, jak vařenou, tak ve formě mouky na různé pečení, ale v tomto müsli mi ty pohankové vločky celkem vadily. Někdy mi přišlo, že dokonce přebily ostatní chutě. A proto srážím tři bodíky. A může se Vám to nelíbit, můžete s tím nesouhlasit, ale to je tak jediné, co můžete! Bo ta pohanka to fakt kazila.

Jinak nevím, co k tomu chlapce mixiťácké vedlo, ale místo lískových oříšku jsem ve svém pytlíčku měla vlašské. Ale vše odpuštěno, já je mám stejně radši!

Celkové hodnocení: 7/10

Maxisměs Fík

"Kombinace křupavých celozrnných pšeničných lupínků, čokolády, mandlových plátků a tropického ovoce, to dokáže vykouzlit úsměv na tváři snad každého."

Složení: celozrnné pšeničné lupínky s čokoládou (sojový lecitin, kakao), banán (med, olej), mandle plátky, fíky, datle

KDO TUTO KOMBINACI VYMYSLEL, JE BŮH! Jak jsem tuto směs ochutnala, tak jsem málem explodovala blahem! Sice nečekejte jako na obrázku takové obří kusy fíku, ale je to BOŽÍ! Ten banán a čokoláda a mandle a zase "křup sem, křup tam"! Prostě nejvíc nejlepší mega monstrozní kombinace! CHCI VÍC! A netřeba víc komentovat! Trefa do černého a zaslouží... Pozor, fanfáry!

Celkové hodnocení: 10/10 (A při dalším záchvatu mixitování objednávám!)

Pokud se rozhodujete, který z již hotových mixitů si vybrat, tak v tomto případě určitě neváhejte!

Nahoď baťoh

"Mix vyvinutý pro expedici Bajkal II Pavla Blažka (dietologem Petrem Havlíčkem) umožní čerpat energii ve straitelné formě a při extrémní zátěži či aktivitě, zasytí ale i během cyklovýletu nebo na pořádné túře :)"

Složení: kukuřičné lupínky, med, ječné vločky, ovesné a špaldové lupínky křupavé, pohankové lupínky BIO, dýňová a konopná semena, makadamové a pekanové ořechy, banán, kiwi lyofilizované, borůvky, višně, žlutý melou (cantaloupe)

Nuooo a proč já měla v pytlíčku navíc arašídy, to taky nevím, ale opět si ani trošilinku nestěžuju, bo arašídy, to je moje! (To mě fascinuje, že mi do těch mixitů vždycky přihodí něco, co úplně strašně moc miluju... No tak, hoši, kde máte ty kamery?!?!) Ale přejdeme k hodnocení. Po otevření na mě vykoukly naprosto mega obří kousky, ne kusy jak cyp!, lyofilizovaného kiwi. Ne, že by mi to až tak vadilo, ale přece jen bych se nezlobila, kdyby tentokrát byly poněkud menší (bohužel to kiwi mě až tak moc neoslovilo). Ale co mi přece jen zase vadilo byly ty pohankové lupínky (!!!), i když tentokrát nebyly až tak moc cítit, jako v předchozím mixitu, ale i tak.. Jo a že jsem v pytlíčku neměla skoro žádný úžasný křupavý banán! (Až jsem skoro slzu uronila!) Jinak všechno opět super křupalo, hlavně ty kukuřičné lupínky s medem jsou mňamka, a bylo výborné!

Celkové hodnocení: 8/10 (Tři bodíky dolů za pohanku, kiwi a banán, ale plus bodík za ty arašídy!)

Nevím, jak Vy, ale já mám müsli stejně nejradši ne v jogurtu, ani ne zalité mlékem, ale prostě jen tak pozobávat z mističky. (Škoda, že tu parádní Mixit misku ještě nemám. To by se teprve zobalo!)

A jdeme směle dále!

Sušené ovoce miluju, nejlépe opět jen tak pozobávat, takže mě potěšil i pytlíček s křupavým ovocem.

Křupavé ovoce - Banán a jahody

Banán

"Mrazivým šokem sušené plátky banánu jsou šokujícně autentické..jen s jedním rozdílem - úžasně křupou!"

Složení: banán lyofilizovaný (na 1kg lyofilizovaného banánu je usušeno 4-5kg banánu čerstvého)

Jahody

"Mrazem sušené jahody jsou tutovka, pokud Vás již omrzely sladkosti a ve vaší samoobsluze balancují mezi zelenými a přezrálými."

Složení: jahody lyofilizované (na 1kg lyofilizovaných jahod je usušeno 10kg jahod čestvých)

No, co říct? Jak může ovoce "křupat"? No, prostě může a je to úžasné! Křupavý banán a křupavé jahody, křupou dohromady, aji zvlášť! Křupu ráda a s Mixitem budu křupat celou zimu! Těším se, až vyzkouším další! (Krom toho, co už jsem otestovala. Třeba už tam na mě pomrkává černý rybíz nebo jablko nebo třešně nebo... všechno chci!!) Pravda je, že napoprvé mě banán moc neoslovil. Nevím, čím to bylo, ale zdál se mi takový mdlý, gumový a bez chuti, ale  v tomto případě úplný opak!

A opět hrozně povedená fotka. (Kupte mi, prosím, někdo pořádný foťák! Ten můj na mě stále hází bobky...)

A sestřička mi poradila hodit na chvilku to ovoce do vody, že ji "nacucne" a jakoby "zčerství" a tak jsem vyzkoušela. Tož vrátila jsem se za dvacet minut a z misky jsem tahala takové trošku neidentifikovatelné "snoplíky". No, já si říkala, že jsem fakt praštěná blondýna a co mě vedlo k takovým hokusům pokusům a jaká je to škoda, ale pozor! Po ochutnání ovoce sice už tak krásně nekřupalo, ale bylo fakt výborné! (A ta voda z něj taky!) Skoro jako čerstvé! (Až na tu "snoplíkatou" strukturu.) A tak jsem jej šoupla na banánový lívanec politý višňovým jogurtem a hned jsem si na snídani pošušňávala blahem.

A pomalinku přecházíme ke kašičkám. Kašičky miuju a vařím si je většinou z vloček a jen sem tam sáhnu po instantní (např. Nomině), ale mám je ráda, takže jsem vyzkoušela aji kaše mixiťácké.

Bobule v rejži

"Bezlepková rýžová kaše s jogurtem a bobuloidním ovovcem, zkrátka 50g zalít 100ml horké vody a radost je na světě!"

Složení: rýžová kaše (+ jogurt, cukr, mléko, sůl), lyofilizované maliny, ostružiny, jahody, černý rybíz a špetka banánu

Tak tak moc vychvalované "Bobule v rejži" jsem teda tejstnula taky. Otevřu pytlík a koukám. Se setřičkou, která tuto kaši má moc ráda, jsme se shodly na tom, že by to chtělo víc toho bobuloidního ovoce. Tentokrát se mi zdálo, že ho tam bylo celkem málo. Kašička ve výsledku nebyla špatná, byla moc dobrá, ale na mě možná dost sladká. Navíc, když si na kašičky ještě nejradši dávám jogurt a další ovoce. Takže já si příště spíš nějakou tu rýžovku sama namíchám.

Celkové hodnocení: 7/10

Já teda kašičku zalila vařící vodou a ještě chvilinku povařila, aby ty bobule zase nasákly trošku vody a přidala ještě pár jahod a voilá! (Trošičku řidší, ale nevadí!)

Nahoru ještě bílý jogurtek, jahody a opražené plátky mandlí a u snídaně jsem stejně opět chrochtala blahem!

Sestřičce teda zalitá vodou moc nechutná a tak vždycky sáhne po mléku. Taky je prý moc dobrá!

Jo a ještě moje včerejší bobulevrejži snídaně s borůvkovým jogurtem, banánem a troškou skořice. (Jo a blbým světlem.)

Blondy Millet Porridge

Tak co o ní říct? Pěkně po ostravsku "Prostě jáhlovka jak cyp!"

Složení: jáhlovka s mlékem, sojové vločky BIO, amarantové perličky BIO, mango, borůvky

Taky jsem si nezapomněla namixitovat svou vlastní jáhlovou kašičku s mým milovaným mangem a borůvkami. Není slazená, což mi vyhovovalo, ale přece jen malou lžičičku medu jsem přidala. Po uvaření fakt paráda! (Borůvky a mango se opět krásně nacucly... Mhmmmm!)

A tady opět trošičku řidší (ujela mi voda... ruka s varnou konvicí...), vařená s broskvemi a nahoru ještě bílý jogurt, broskve a domácí broskvová marmeláda.

Tentokrát vařená s mangem a pak přelitá borůvkovým jogurtem, s čerstvým mangem (jak se to k sobě všechno hodí!) a nasekanými lískovými oříšky

A já jsem pro tentokrát dotestovala. Ale POZOR! NEKONČÍME! Jelikož můj milovaný skoro švagr je dalším takovým milovníkem Mixitu, požádala jsem i jej o hodnocení toho, co už otestoval on. A předkládám doslova jeho slova.

Čokokulky Obamovy

Nikdo je ještě neviděl a každý ví, že jsou. A jsou skvělé. Chcete se přesvědčit? V jednoduchosti je krása takže čokokulkám sekundují čokoládové pšeničné vločky a hobliny nebo křupavé ovesné lupínky. Základ jak má být.

Složení: extrudované kuličky, čokoládové hobliny a poleva (sojový lecitin, kakao, cukr, mléko), pšeničné lupínky křupavé, banánová extrakt, ovesné vločky a lupínky křupavé

Výborný mix všeho potřebného již v základu. Čokoládové kuličky perfektně sekundují pšeničným a ovesným lupínkům a vytváří vzájemně vyvážený poměr.

Velkou výhodou tohoto „základu“, ikdyž by se daly označit za plnohodnotnou směs, je rozmanitost použití. Dají se jíst samotné, s mlékem, s jogurtem, tvarohem, a vždy chutnají stejně výborně.

Celkové hodnocení: 10/10

The Morning Kicker

Jednoduchost, osvěžení a nakopnutí. Taková je naše odpověď na ospalá rána a boj s únavou. Budete překvapeni, jak chutně se dá probouzet.

Složení: pohankové lupínky křupavé, pšeničné vločky, kukuřičné lupínky (ječ. slad. sůl), goji, kávové boby v polevě z hořké čokolády (kakao, soj. lecitin, cukr)

Zajímavý mix jak po stránce složení, tak i chuti. Množství rozmanitých lupínků doplňují sušené plody goji, které směsi přidávají exotický nádech. Co je ovšem podstatou tohoto mixu jsou kávové zrna v hořké čokoládě. Zajímavý a pro někoho jistě chuťové příjemný zážitek, ovšem ne pro všechny. Kávová zrna jsou v mixu hodně výrazná a přebíjí prakticky veškeré ostatní chutě. Když člověk kousne do jedné z velkých čokoládových kuliček s kofeinovým obsahem, má po dalších několik soust naprosto omámené chuťové buňky a pro někoho to může být zážitek ne příliš příjemný.

Celková nevyváženost směsi by se dala zlepšit použitím jiných ingrediencí, které by spolu více ladily a nepřebíjely se, popřípadě aby se přebíjely navzájem.

Celkové hodnocení: 6/10

Dr. Mačatý

Matcha Tea je úžasný přírodní antioxidant, nakopávač, spalovač tuků a podpůrce metabolismu v podobě drcených listů japonského čaje Matcha. Nečekejte kopanec, čekejte osvěžení, očistu organismu a zkrátka ideální jarní probuzení jak jej předepisuje Dr. Mačatý!

Složení: zelený drcený čaj (Matcha tea BIO, pistácie, brusinky, goji, pomerančová dužina a kůra, kokosový cukr, dýňové semeno, ovesné, špaldové a pohankové lupínky křupavé, amarantové perličky

Účinky: udržuje bdělost a pozornost, působí jako přirozený antioxidant díky obsaženým katechinům, podporuje metabolismus a aspalování tuků (nejen při sportu a dietě)

Správný mix pro milovníky ovoce, zeleného čaje a müsli. Pokud se dá o nějakém mixu říci, že opravdu dokáže tělo nakopnout a zahltit chuťové pohárky variací různých chutí, tak zde máme horkého kandidáta. Na složení mixu není co vytknout, rozmanitost ovoce, lupínků a semínek, společně se zeleným čajem vytváří souhru chutí, kde ani jedna výrazněji nepřebíjí ostatní a je velice dobrá chuťově.

Celkové hodnocení: 9/10

Jinak jak jsem dneska počítala a počítala (a počítala), tak již u nás doma straší 12 tubusů. Ehm... Která nás troufne? Coooo?

Takže závěrem už stačí jen ooooobří shrnutí. 

MÁME RÁDI MIXIT A I NADÁLE BUDEME VŠICHNI U NÁS DOMA MIXITOVAT JAKO ŠÍLENÍ! VŠEM DOPORUČUJEME, AŤ SI NĚJAKOU POŘÁDNOU MŇAMKU TAKY NAMIXITUJE! FAKT TO STOJÍ ZA TO A NEBUDETE LITOVAT!

Pro příště už si však zkusím namixovat müsli sama (bez pohankových lupínků) a samozřejmě taky beru jednoho Maxisměsa Fíka! Křupavé ovoce na zimu určitě objednám a až dojde jáhlovka, tak namíchám vlastní rýžovku! Jeeee, už se na všechno těším!

A co Vy? Mixitujete?

Mějte se krásně a příště recept na cuketový chlebík!

Blondy

Borůvková orgie

Pěkné odpoledne!

Tak tomu říkám parádní letní počasí! Kolo dneska zase dostalo pořádně zabrat a bylo fáááájně! Kéž by to tak vydrželo ještě minimálně dva měsíce! Bože, teď mě napadá, co já budu dělat v zimě??!! (Řetazy na kolo?)

Jinak moc děkuju Všem, kterým se líbila moje včerejší básnička! Ani jsem netušila, že bude mít takový úspěch. (Navíc když jsem při jejím psaní skoro chrněla...) Až mě zase chytne tvůrčí chvilka, tak Vám sesmolím další milou básničku o tom, jak žiju/nežiju. (Ano, je mi jasné, že se hrozně těšíte.)

A za odměnu Vám ukážu, jakou dokonalou snídani jsem včera měla (a jak jsem ji zbaštila).

Takovouto boží mňamku jsem si nachystala den předem a chcete vědět, co ukrývá? (Jasně, že chcete!) 

Na dno mističky jsem dala trošku borůvkového jogurtu, posypala hrstí opražených vloček (opražené jsou dokonalé!) a zasypala borůvkami (jojo, tady těmi). Na tuto vrstvu jsem rozprostřela asi půlku fitness tvarohového krému, na něj tři tyto špaldové sušenky (které jsou mimochodem výborné! Ne moc sladké a slazené pouze javorovým sirupem) a zasypala sladkými nakrájenými jahůdkami a opraženými vločkami. Nakonec jsem tomu ještě nasadila korunku ve formě zbytku borůvkového jogurtu, opražených vloček, rozdrobené špaldové sušenky a borůvek. Ráno jen stačilo vytáhnout z lednice, přelít roztopeným arašídovým máslem a podávat ještě s pořádnou lžíci máslíčka. (Aby ho nebylo málo, že...)

A teď se můžete podívat, jak jsem si tu svou dokonalou snídani zbaštila. (Samozřejmě mnohem pomaleji, bo jsem si vychutnávala každou lžičičku!) Jééééžiš, to byla lahoda!

Nejlepší bylo, že jsem zrovna včera ráno celkem spěchala, ale neee, já si prostě ty fotky musela udělat! (Abych Vám mohla dělat chutě...muhahaha! Povedlo se?).

Krásný den!

Blondy

P.S. McEenedy není špatné, ale pořád je pro mě No. 1 Marks & Spencer!!

Nic nevidím, růžová blondýna a ovocný crumble

Mám tak unavené oči, až se mi mlží kontaktní čočky a nic moc nevidím, takže pokud snad něco nebude dávat smysl, někde chybět nějaké písmenko tak... to je celkem blbé...

Fajný podvečer!

Uaaaa!! (Nevztekám se, pouze zívám...) Dneska mi ten den přijde takový nějaký únavný a unavený a líný a vůbec. Nevím co by, tak něco dělám, pak nedělám, chci dělat, ale pak se mi nechce... Původně se mi dneska ani nic psát nechtělo, ale teď se mi nějak zachtělo. Ne, jako obvykle zase kecám (nepřestanu s tím) a jen se opět musím něčím pochlubit. (Znova jsem byla v kuchyni enormně produktivní a taky jsem si udělala radost... Za "vysvědčení"...?)

Btw. zrovna jsem snědla asi půl kilo Jihočeského jogurtu! Ten je tááááááááááák výýýýýýborný! Znáte? Neznáte? Zkuste! Ta kyselkavá chuť a ta hustota je fascinující! (Ano, i jídlo mě dokáže fascinovat.) Vyfotila bych Vám ho, ale strašně se mi nechce vstávat a jít do kuchyně. (A pořád nic nevidím.)

Jo a přesně tyto zpracovává moje spokojené brůško (něco jako vrrr, žbluňk, glo...).

Dopoledne na mě šla letní únava a tak se mi zavíraly očka, že jsem na chvilinečku schrupla a chrupkala bych nejspíš dlooouho (celý den!), kdyby mi u hlavy nezačal zvonit telefon! Grrrr! (Už vím, proč mám 350 dní v roce vypnuté zvonění.) Ale na druhou stranu, dobrá zpráva! Borec z PPL mi konečně dovezl...pozor, teď to přijde...fanfáry, prosím... Moji první žůžovou kabelku! Božíčku!! Tak a teď už i já budu typická blondýna s růžovou kabelkou! Uiiii!! Ne, dost, stačí, už jsem trapná, prostě se mi líbila. (Nejsem šílený fanatik růžové.) A navíc nebudu jen tak ledajaká blondýna s růžovou kabelkou, já budu výjimečná! (Jako vždy!) Já si totiž na ni dám svoji dokonalou placku! Ha! To se jen tak nevidí! (Btw. MILUJU SW!)

Jo a taky mám pro Vás pořád připravený ten mega super těžký recept na skořicové šnečky, ale zase tu napíšu ultra fajný jednoduchý recept na ovocný crumble (aneb ano, opět jsem dost opožděná a všichni už máte za sebou 389 tisíc upečených crublů). No co! Crumble jsem už sice jednou dělala, ale byl takový divný, nevýrazný, ale dneska, dneska to bylo něco skvělého (nj, zdokonaluju se! Jamie, Gordone, Nigello, bojte se mě!! Uaaaa!!) A jelikož jsem se nemohla rozhodnout, jakou drobenku na mango a jahůdky (dokonalá kombinace!) udělám, tak byla půlka normální máslová a druhá kokosová!

Varuji Vás! Pokud chcete vyzkoušet tento recept, tak počítejte s tím, že Vám zabere několik hodin, spíš víc jak půl dne!

Na normální máslovou drobenku jsem použila: 

• 1 lžíci celých (ovesných, špaldových) vloček
• 1 lžíci špaldové mouky
• 1 lžičku třtinového cukru
• 1 lžičku (vrchovatou) másla 

A na kokosovou:

• 1 lžíci celých (ovesných, špaldových) vloček
• 1 lžíci špaldové mouky
• 1 lžičku třtinového cukru
• 1 lžičku kokosu
• 1 lžičku (vrchovatou) kokosového oleje 

Ingredience jsem hrozně složitě sesypala do kupy, prsty vytvořila drobenky a posypala jimi ovoce v zapékací misce (kterou jsem koupila v levných knihách...?!). Tu jsem vložila do trouby vyhřáté na 175 - 200 °C a pekla asi půl hodinky. Pak jsem cruble vytáhla a asi 10 minut stála s čumákem ve vzdálenosti 5 cm od drobenky a nasávala tu božskou vůni! (Vůbec nemám spálený rypáček.)

Jo a to spojení křupavoučké drobenky se šťávou z ovoce je legend...wait for it...dary! Legendary! (Ne, prostě jsem si to nemohla odpustit!)

Výborná svačka! Zkuste!

Pěkný večer, dobrou noc a fajné sny!

Blondy

Co nového v kuchyni (5)

Krásné ráno!

Dneska bude fááájně! Teda aspoň tady u nás, na Moravě! Úplně to cítím ve vzduchu! Záááviďte!  (A nebo bude 35°C a budu chcípat a pak budu závidět já Vám.) Jak je u Vás? Mokro? Sucho? Vánice?

A je to tady zase! Blondýna byla opět nakupovat. Peněženka brečí, platební karta taky, taťkovy stravenky vzaly roha, jen opět já se raduju, že budou v kuchyni "hokusy pokusy", "čáry máry" a břůško se navalí k prasknutí. (Ale musím se přeci rozmazlit!) To by mě zajímalo, kdy už konečně odstraní z mého dosah všechny ty zdravé výživy, Markse a jiné Spencry, Globusy a zakážou blogy o jídle, na kterých mi doporučujete pllllllllno úžasných potravin a já jsem taaaaak snadno ovlivnitelná, že to samozřejmě musím všechno vyzkoušet (asi Vám začnu rozesílat na proplacení svoje účty za jídlo).

A jako první tu máme klíčky špaldové, neskutečně zdravé a nejlepší jen tak s ovesnými vločkami (opraženými) v jogurtu a v obřích lívancích...uaaa. Dá se jimi taky nahradit část mouky při pečení. No, nekupte to!

Kaše, kaše, KAŠE! A tentokrát rýžová! Za minutku hotová a obsahuje 100% (ani o procento více či méně) rýže.

O těchto pochoutkách od firmy Veto jsem psala už tady. A měla jsem žampionovou a bylinkovou, tak jsem musela otestovat i tuto česnekovou. Další trefa do černého!

A zase ty slevy, grrrr!! Tak jsem si ještě vzala (btw. už jsem měla vše zaplacené!!) tři malinkaté tahini pasty s medem. A víte jak chutnají nejlépe? (Hrozně těžká hádanka...) Ano! Na rozpečeném kousku pečiva! (A s javorovým želé...mhmmm)

Tak jsem myslela, že pro minulý týden mám nakoupeno a se zdravými výživami pokoj. Jo, jenže to by mě Verča nesměla navnadit na "Vypěstuj si vlastní klíčky vojtěšky" a já hned jak šílená vletěla do první zdravé výživy, kterou jsem potkala. Ale už roste!! Juchuchuuuuuu...!! (Jasně, že se časem pochlubím!)

Tak jsem si rovnou přibrala i malou plechovku kokosového mléka, i když pořád nevím, co s ním? Něco sladkého? Slaného? Kyselého? Porááááďte, prosííííím, jsem zoufalá!

Jo a taky konečně ta chia! Takže teď nejspíš ve velkém poběží pudinky a overnightoats atd. atd. atd. a vždy budu fascinovaně pozorovat, jak bobtnají a roustou a gelatí (abych se na to ještě "zmákovala", to by pak byla sranda). Ale jsou teda drahé, jak cyp... (Skoro bych za ně měla dvě arašídové másla z Lidlu! Fakt už vše přepočítávám na arašídová másla?!?!)

A opět každotýdenní návštěva Markse a jeho kamaráda Spencera (nechce se mi znova hledat ten/to "and").  Mimochodem jsem tam tentokrát nešla ani do potravin, jen pro žužový obleček pro kamarádčino mimi. Ale ty potraviny jsou prostě magické! (Nebo magnetické a já mám asi na zadku obří magnet...)

No jo, sušená rajčátka v olivovém oleji a ve slevě doslova dolevitovala do mého košíku, jen co jsem na ně pohlédla.

Žádné Surimi (no, i když to mám taky v lednici), ale 100% krabí maso ve slaném nálevu. Já a mořské plody? VŠL! Už jsem celá natěšená, až jej zkusím.

A to už dneska stačí (až mám z toho hlad!), i když toho bylo mnohem víc a zásob mám jak na severní pól! Co dobrého jste v poslední době koupily Vy ve zdravé Výživě? (Proč já se na to vůbec ptám, když to nechci/nesmím!! vědět, bo jinak tam hned poletím??!!) Takže spíš mi dejte nějaké rady a tipy, jak se vyhýbat zdravým výživám...

Jo a na závěr tady mám další (už třetí!) prázdnou sklenici, nooo...hmm..spíš plastový "cosik", od arašídového másla Skippy (u kterého není dobrý nápad dávat jej rozehřát do mikrovlnky... Blondýna? Jo, někdy i já sama sebe překvapuju. Mimochodem jsem se málem, teď už ale fakt doslova to musím napsat, posrala, jak to blýsklo.). A ani trošička másla nesměla přijít na zmar, takže voilá dokonalá svačinka z vanilkové tvarohové Activie a třešní uvnitř "čehosik". (Jinak foceno v autě mezi mými krásně do čokoládova opalenými koleny.)

Co děláte s prázdnými sklenicemi od arašídového másla Vy?

Byeeee

Blondy

P.S. Během pár dnů budu zkoušet vyrobit makovou a arašídovou zmrzlinu... Taky jste tak zvědavé, co z toho vyleze...? (A kolik mrtvých bude?)

"... a když bude zavřeno, nařízneme strom a vyrobíme si je!"

Krásný den!

Nejvíc nejdokonalejší scénka z mého oblíbeného seriálu a vždycky, když se někdo zmíní o javorovém sirupu, vybaví se mi zrovna "zjavorovaný" Ross.

A už víte o čem bude dnešní povídání! Jojooo, javorový sirup! Moje nejvíc nejoblíbenější a dokonalá sladkost/sladidlo/mňamka/lék na splín/špatnou náladu/špatné počasí atd. Prostě a jednoduše bez něj nežiju. (Když nevím co by, jdu oblíznout láhev.) Já vím, že pro Vás to není absolutně žádná novinka, ale co se tak podívat javorovému sirupu víc na zoubek? (A třeba si při tom přeslazeném povídání i nějaký zkazit...?)

Všude se o něm psalo, všichni s ním sladili a pekli a kašičkovali a lívancovali, takže jasně že aji já jsem podlehla! (Někdy dokážu být tak snadno ovlivnitelná...arašídové máslo...?)

V Bille jsem si koupila svoji první láhvičku za úplně mega moc peněz (taťkovy stravenky, haha), s vědomím, že absolutně netušila, do čeho jdu. Po prvním ochutnání jsem ale ničeho nelitovala! Já bych v tu chvíli totiž dokázala jen tak vypít půl láhve! (A dopadla bych jako Ross a javorové bonbony...) Ta chuť je taaaaak..... specificky výborná a slaďoučká!

A o co vůbec jde? Táááákže, teď přijde naprosto vyčerpávající povídání. (Nuda? A víte co? Kdo se tváří kysele, ten ať jde do pr... kuchyně a dá si lžičku javorového sirupu!) 

Jedná se o sirup, jež se vyrábí vařením mízy javoru sladkého (nebo černého) a současným odpařením přebytečné vody. Na výrobu 1 litru sirupu je potřeba až 40 litrů javorové mízy, což představuje produkci jednoho stromu na jeden rok! Už se ani nedivím, že je Kanada zemí javorového listu, bo aby pokryli 80% celkové celosvětové produkce (a mou spotřebu), musí mít nejspíš fakt javory na každém kroku. Šťáva z javoru obsahuje, mimo vody, sacharidy (nečekaně!), hlavně 90% sacharózy, minerály (vápník, hořčík zinek a železo), vitamín riboflavin, organické kyseliny a také antioxidanty.

Čím je sirup světlejší a řidší, tím je kvalitnější, přičemž se označuje písmenky A, B, C a D. A sirupy jsou nejkvalitnější (koho by to napadlo), vhodné jako luxusní dárek (narozeniny mám 4.9.) a určeny k přímé konzumaci. B sirupy se u nás téměř neprodávají a C sirupy jsou pro běžné užití. Nejnekvalitnější D sirupy ani nestojí za zmínku.

Pro zajímavost se javorový sirup užívá v kombinaci se sodou jako lék proti rakovině a taky může významně přispět k léčbě cukrovky 2. typu.

Tak a jsme zase o něco malinko chytřejší a za odměnu si můžeme (já určitě, haha) dát javorový bonbon.

Pokračujeme... No a když mi něco zachutná, moc zachutná, tak chci vyzkoušet všechny jeho varianty, produkty, výrobky (to by vysvětlovalo, proč mám doma 5 značek a 3 druhy arašídového másla). Takže díky Monči a jejím "Novinkám do spíže a ledničky" jsem objevila tento e-shop s javorovými produkty. Neváhala jsem ani 3 minuty (sekundy) a už objednávala jak divá. A jelikož se jedna o celkem drahou "srandu", zůstala jsem bohužel jen u javorového másla a želé. Příště chci zkusit javorový karamel (karamel...uaaaa...javorový karamel...UAAAA!!). Jo a dostala jsem zadarmo tři javorové bonbony! (Aneb když se "zjavorovat", tak pořádně!)

Javorové máslíčko se získává jednoduchým vařením 100% javorového sirupu, následným zchlazením a souvislým čeřením sirupu na máslo. A nejlepší je jen tak namazané na rozpečený kousek pečiva. Aaaaa... A nebo zamíchat do kaše... Jeeee... A nebo přímo olíznout se lžičky...prstu... Vylízávat ze sklenice... (Jsem čunče.)

Javorové želé je vyrobeno z javorového sirupu, mízy a přidáním řasy agar-agar (už všichni známe a jako šílení vyrábíme želé bonbony) a dá se použít třeba místo džemu.

Takže pokud se chcete na snídani úplně naprosto odrovnat a předávkovat cukrem, namažte si housku javorovým máslem, pak želé a ještě na závěr pokapejte javorovým sirupem. (Nějaký šílenec, co do toho půjde?? ... Challenge accepted!)

Javorový bonbon... Něco jako když deset minut oblizujete láhev od javorového sirupu... Slast.

Kdo ještě nezkusil, tak určitě musí! Ale nezapomeňte, všeho s mírou! Ať nedopadnete jako Ross...

Mějte se krásně a pozor na předávkování! (Bzzzz....)

Blondy

Odkazy na použité informace: zde a zde

Zdravě z mého stolu (3)

Pěkný den!

Ježiš, lidi, já si dneska ráno v půl 6 po x milionéch letech skočila do pekárny pro čerstvoučkou vícezrnnou housku, donesla si ji domů, lehce dala ohřát do topinkovače, potřela vrstvou (výšky jednoho palce) arašídového másla, domácím jahodovým džemem a moje chuťové pohárky explodovaly slastí!! Moje nejmilovanější snídaně (zároveň s kašičkami, lívanečky, "psím žrádlem",...)!! Já bych se toho mohla užrat! (To už tady dlouho nebylo...)

Tak jsem se dívala, že už jsem se dlouho nepochlubila tím, co nového bylo objeveno a mnou sež... snězeno v rámci výzvy od Nikki. I když se tak zamyslím, výzva nevýzva, já bych to zblajla aj tak.

Tak nejdřív tady mám toho nevinně vypadajícího přerostlého "citróna". Ano a všichni znalci už poznali papáju (a pro ostatní už to není "citrón"...jupí?). Zpočátku sice vypadal nevinně (jako většina)...

...ale po rozřezání tu byl další kandidát na hlavní roli v nějakém psycho hororu (jojo, tady s tímto fešákem by si určitě "rozuměli"). Něco jako Vetřelec vs. Predátor...?

Nechápu, proč si vybírám takové potraviny, o kterých se mi pak v noci zdají šílené noční můry.  

No, dobře, tak jsem se tedy seznámila, prozkoumala, očuchala a nakonec i ochutnala. Ehm...nejdřív jednu černou kuličku... FUJ! To byl humus jak cyp! Možná už předtím, než jsem se do něj pustila, si měla najít informaci o tom, že ty kuličky se někdy používají jako náhrada pepře (blondýýýna...). Takže pecky neuspěly. Pustila jsem se tedy do zbytku. Dužinu, podobnou mangu, jsem vydolovala ze slupky a zkusila. Jako upřímně podle mě nic moc. Buď byla chyba v papáje (papáji? papájovi? papáju? WTF?), jestli bylo moc přezrálé nebo nedozrálé, nevím, a nebo byla chyba ve... neeee, ve mně určitě neee (nikdy!). Sem tam bylo hořké, sem tam lehce nasládlé, ale jinak tak nějak bez chuti. Mooooožná mu (ji? tomu?) zkusím dát ještě jednu šanci, ale beztak dopadne jak avokádo. Nene, asi nebudeme kamarádi (taky se nemusím zahazovat s každým, což?)

A dále tady máme dalšího "ufouna", ale ten nevypadá tak strašně, spíš roztomile (ňuňuťuťu). Co Vám připomíná? No a abych Vás dlouho nenapínala, (pro některé opět žádný "objev", aneb jak blondýna konečně trapně objevila fenykl), je to fenykl! (Do třetice, fenykl!)

Radši jsem ho ani nerozkrajovala, nechtěla jsem si pokazit tu ťuťuňuňu představu. Jinak kdo rád používá fenykl jako koření, tak si tohoto fešáka určitě oblíbí, bo chutná skoro stejně, akorát když ho jíte, tak to chroupe...něco jako když zkřížíte čínské zelí a koření fenykl.

Směle pokračujeme dál! A ne, můj úterní úspěch nebyl objev rajčete (to by byl trošku hardcore a navíc rajčátka už měsíc cpu všude...mhmmm...dnešní oběd...mhmmm), ale "kakiho". I když název tohoto ovoce se může plést s dětský svoláním potřeby na záchod, tak to byla zatím jedna z nejlepších nových potravin, co jsem za výzvu zkusila. A jakou mělo krásnou prdelku (teda čtyři...z každé strany jednu) a po rozřezání vypadalo zcela normálně! (Surprise!!)

Jen jsem oddělala "čepičku" a snědla ho i se slupkou jen tak na svačku. Bylo strašně dobré, slaďoučké a chutí se podobalo ringlím (a ony to jsou ryngle), znáte? Jeee, ty jsem vždycky milovala a tak strašně dlouho je neměla a zrovna kaki mi je svou chutí připomnělo.

No mimochodem já toho nového zkusila mnohem víc, třeba pražené sojové boby, jáhlovou mouku, jemně mleté špaldové klíčky, pohankový chleba, ale snažím se zkoušet hlavně potraviny, které jsou pro mně opravdu raritou a pro Vás třeba též, tak ať víte, co byste mohli eventuálně čekat.   Ale sto lidí, sto chutí...

 Jo a abych nezapomněla! Ovčí jogurt!

Který byl mimochodem výborný! (A byl by ještě lepší, kdybych se jim nezkydala  na cestě do školy...) Lehce kyselá chuť jogurtu a v pozadí takový ten typický "ovčo-kozí" dozvuk. Kdo máte rádi ovce a kozy nebo spíš jejich produkty (jako já, ovčí a kozí sýry jsou úžasné!), tak si určitě pošmáknete. Co Vy a kozy a ovce?

Mějte se!

Blondy