pátek 27. září 2013

Nepřežívám! ŽIJU!

Ahojda, krásky!

Jakpak se máte? Přijde mi to jako pár dní, co jsem se hlásila naposled a ono už je to skoro 14 dní! Jéééjda, to letí! (Za chvilku budu stará, vrásčitá a všechno bude "viset", ale pořád budu stejně úžasná!)

Tak hned ze začátku Vás nabiju optimismem a zlepším náladu pohledem na mou úžasně veselou narozeninovou ořechovou a lentilkama posypanou bábovku zahalenu asi v tuně čokolády, kterou jsem pekla minulý týden na rodinnou oslavu. (Taky samozřejmě jsem se hlavně musel a pochlubit, jak jsem hroooozně šikovná! Pochvalte mě!) No mňam! Nejradši bych se jí k smrti užrala!


No a teď k tomu, co je u mě nového. Upřímně, za těch 14 dní se toho moc stát nestalo, ale přece jen něco malilinko. Tak to shrnu v pár bodech a začnu tím nejdůležitějším:

1. NEPŘEŽÍVÁM! ŽIJU! (To snad jen, kdyby někdo tuto podstatnou informaci nezaregistroval.) A UŽÍVÁM SI ŽIVOTA!

2. BĚHÁM, SPEEDINGUJU, JÓGUJU! A baví mě to čím dál víc! Po skončení dnešní hodiny speedingu jsem hned byla natěšená (a pořád jsem), až si zítra ráno zase zablbnu na páse! (JOOO!) Jop a s tím souvisí další bod. Ehm...

2. I po tom, co jsem vyzkoušela BĚŽET NA PÁSE POZPÁTKU, stále ŽIJU! (Překvapení? Pro mě celkem jo.) A proč mě napadla taková totální blbost? (Kromě toho, že jsem blondýna.) No shodli jsme se s jedním kamarádem, že změna je život... A PROBOHA NEZKOUŠEJTE TO NIKDO A NIKDY! (Jop, nabijete si dupku jak cyp!)

3. Pořád VAŘÍM, PEČU, GRILUJU A RESTUJU! (A nejradši všechno dohromady!)

Že drobenka je dokonalost, už všichni víme a na jogurtovém těstě s malinami, jahodami a švestkami prostě božská mana!


A tvaroh v kombinaci s drobenkou? Při pomyšlení na tento koláč se vždycky topím ve slinách. Ale co tak kombinaci tvarohu a drobenky posunout ještě na vyšší level a doplnit makovou vrstvou? Uaaaaaa! DOKONALOST!


Pořád schovávám lívance pod kupu jogurtu, ovoce a ořechů a hledání si pak náramně užívám!


4. Vyzkoušela jsem SEXY GUMÍDKY a pak si připadala NAPROSTO K SEŽRÁNÍ!


5. Potkala jsem ĎÁBELSKÉHO PSA, který se mě snažil ZHYPNOTIZOVAT!


6. Hrozně jsem se NAVZTEKALA, když jsem v malování UPRAVOVALA OBRÁZKY a snažila se něco VYMAZAT a ono to nešlo a nešlo a nešlo, až jsem zjistila, že mám ŠPINAVOU OBRAZOVKU! (Blondýna? Jop, blondýna! Grrrrrr...)

7. ČTU JAK DRAK! Zas a znova objevuju kouzlo (a vůni) knížek! Pořád a stále jsem zažraná do Hunger Games a je to fakt pecka! Čím dál lepší!



8. Stále EXPERIMENTUJU  v laborkách a teď o svých hokusech pokusech SEPISUJU kapitolku do jednoho anglického vědeckého článku. V úterý jsem odevzdala podstatnou část teoretické části své DIPLOMKY a příští týden začínám kutit v laborkách tu praktickou. (Hohoho, Nobelovka už se na mě celá třese!)

9. Dneska jsem tak na sebe zase koukala a po roce  HO ZASE MÁM! Sice je pořád malinký, ale KRÁSNÝ a KULAŤOUČKÝ! (Kdyby to nebylo úchylné, tak bych Vám ho i vyfotila.)

Takže když mi pak hráli v rádiu:



Tak už i já se konečně mohla pořádně VLNIT DO RYTMU SE VŠÍM VŠUDY (Jooo! Pravá, půlka, pravá půlka, levá půlka, levá půlka a pak šup obě dohromady!)

10. A skončím tím NEJDŮLEŽITĚJŠÍM! Každým dnem si čím dál tím víc uvědomuju, jak jsem šťastná za to, že mám kolem sebe tak ÚŽASNÉ LIDI! Hlavně DÍKY B! JSI SKVĚLÁ!




Pro dnešek to nejspíš bude vše, ale nebojte, já se zase ozvu a nejspíš s nějakým pečící receptíkem, jen nevím, který z těchto tří dokonalých mňamek vybrat... Mhmmmm...

A co Vy, kočenky? Co nového? Povídejte! Přehánějte! Jsem zvědavá jak tele na nová vrata!

Mějte se fanfárově a žijte!

Blondy

P.S. Málem bych zapomněla... Na rodinné oslavě jsem se tak strašně přejedla jedním sladkým, ne totálně přeslazeným a cukrem narvaným zákuskem, že už vím, jaké je být totálně přecukrovaný a přeslazený! Jop a srdíčka cukru (kostky jsou nuda, já jsem výjimečná!) jsem pak s*rala dalších několik dní! Ble!



pondělí 16. září 2013

Karamelovovločkový koláč

Ahojda, zlatečka!

Jakpak se máte? Vaříte? Pečete? Papáte? Spíte? Sníte? Žijete?

Je mi jasné, že to tady trošičku zanedbávám a už to bohužel není, co to bývalo (utřeme kapesníčkem slzu) a tooolik bych Vám toho chtěla napsat (třeba jak se zažila úplně psycho pátek 13.), ale nějak poslední dobou už zase přestává být čas. No jooo, už se to blíží! Jsem v páťáků a ráda bych odstátnicovala (a konečně byla Ing.! Joooo!!). Takže když zrovna nekoukám do noťasu při psaní diplomky a práce, tak se radši jdu zachumlat do postele s knížkou a nebo kouzlit mňamky do kuchyně (ale hlavně odpočívat od toho čučení do noťasu!). Nuoooo a taaaak Vám aspoň tady sem tam hodím nějakou tu fotečku nebo receptík. A když bude čas a nálada (a odpočaté očka), tak i pořádnou vykecávačku (absolutně vůbec nudnou) ze života střelené blondýny (ano, mě).

Dneska teda další receptík! 

Před pár týdny mi sestřička donesla magazín supermarketu (hyper?) Albert a strašně mě tam zaujal jeden recept a to na karamelovovločkové řezy. Už ze začátku mi byla jasné, že díky Salku budou sladké jak cicek (tzn. na sto péro si zalepím pusu). Ale já sladké zbožňuju a není nic lepšího, než si ten život jednou za čas (já furt) pořádně osladit!


Nakonec to teda byl (stále ještě kousek je) spíš koláč.

Takže pokud nemáte rádi sladké (tak Vás lituju... A nebo závidím?), bohužel pro Vás dneska smůla. A jestli Vy ostatní máte rádi karamel a kokos, tak čtěte a určitě zkuste! (A zalepte si pusinky jako já! Mlask!)


Na velkou kulatou dortovou formu jsem potřebovala:

Těsto:
  • 150 g celozrnné pšeničné mouky
  • 90 g třtinového cukru
  • 140 g rozehřátého másla (HERY)
  • 40 g strouhaného kokosu
  • 1 prášek do pečiva
Krém:
  • 1 Salko (2 - 3 hodiny vařené ve vodě a poté zchladnuté)
  • 2 lžíce medu (ale nemusí být)
  • 90 g vloček (já měla směs špaldových, ovesných a pšeničných) + na posypaní
  • 70 g strouhaného kokosu
  • 80 g rozehřátého másla (HERY)
Nejdřív jsem si připravila korpus. Všechny ingredience na těsto jsem si smíchala a vytvořila dost husté těsto, které jsem napěchovala do vymazané a vysypané dortové formy. Těsto jsem šoupla na 20 - 25 minut do trouby předem vyhřáté na 175°C. Poté jsem korpus vytáhla a nechala 10 minutek trošku zchladnout. 
Mezitím jsem si připravila takový dost hustý krém a to tak, že jsem si v míse smíchala vločky, kokos, máslo, med a vychladlé zkaramelizované salko. Krém jsem rozetřela po korpusu, posypala vločkami a ještě na takových 20 minutek šoupla péct do trouby na 175°C. Pak jsem řezy alias koláč vytáhla, nechala zchladnout a pak už jen mlsala a mlsala a mlsala. Ten karamel s kokosem je totiž ÚŽASNÝ!!! Je to sladké, přeslazené jak cyp, ale DOKONALÉ!


Na svačinku nebo ke kafíčku jen tak či na snídani s bílým jogurtem a kouskem ovoce... Prostě MŇAMKA největší!

Mějte se krásně, kočenky a viva la caramel!

Muck!

Blondy

čtvrtek 12. září 2013

Sladký cuketový chlebík

Krásný den!

Jakpak se máte? Pokud zrovna kempujete ve škole/práci (stejně jako já), trčíte v koloně na dálnici, uvíznuté ve výtahu, vysíte za jednu nohu z okna, zapomněly jste zatáhnout ruční brzdu, neposnídaly jste, pes se Vám vyválel v koňských koblihách, zaútočil na Vás spiderman velký jak kráva,... tak asi nic moc, což? Ale jinak svět je krásný, mějme se rády a život je fajn!

Taaaakže KONEČNĚ jsem se taky odhodlala a upekla něco dobrého s moji milovanou cuketkou (btw. minulý týden jsem ji snědla asi 3 kila a pořád chci vííííc! Nějaká forma závislosti?) Ono cuketa je taková vděčná zdravá potravina, která chutná podle toho, jak ji ochutíte. Takže na slano, na sladko, na kyselo, na modro... prostě co jak máte rádi. (Zajímavé, že okurka mi přijde skoro stejná a takové hokusy pokusy abradabra čáry máry fuk s ní nesvedete.) A jelikož já nejradši sladké pečení, tak dneska mám jeden super eňoňuňožůžolabůžo megamonstrózně zdravý receptík na sladký cuketový chlebík. 

Sama  musím uznat, že se povedl skvěle! Jak chuťově, tak už od pohledu je to krasavec! (Jsem šikovná a musím se pochválit!)


Na jeden menší chlebík:
  • 1/2 hrnku pohankové mouky
  • 1/2 hrnku špaldové mouky
  • 1/3 hrnku třtinového cukru
  • 1/4 hrnku rozpuštěného másla
  • 1/3 hrnku mléka
  • 1 vejce
  • 250 g jemně nastrouhané cukety
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1 lžička skořice
  • 1/2 lžičky mletého anýzu
  • 1/2 lžičky mletého hřebíčku
  • (btw. pokud nemáte anýz nebo hřebíček, tak šoupněte buď více skořice a nebo zkuste dát perníkové koření)
  • špetka soli
  • 2 hrsti nasekaných pekanových a vlašských ořechů
  • hrst rozinek
Vajíčko jsem si vyšlehala s cukrem a máslem, přidala mouky, prdopeč, sodu, sůl a koření a jelikož se mi zdálo těsto poněkud husté, naředila jsem jej třetinkou hrnku mléka. Nakonec jsem jemně přimíchala nastrouhanou cuketu, nasekané ořechy a rozinky. Těsto jsem přendala do vymazané a vysypané formy a šoupla na 35 - 40 minutek do trouby předem vyhřáté na 175°C. Po upečení jsem chlebík nechala zchladnou ve formě a pak vyklopila.


A jen tak dva plátky na svačinku. Paráda!


Jak jsem psala, cuketka v něm ani není moc cítit, hlavně teda skořice, ořechy a rozinky, takže je to spíš taková zdravější forma perníku.

Určitě si něco dobrého s cuketkou upečte (teda pokud ji stejně jako já nezvalíte dřív, než se k tomu odhodláte). Je to fakt zdravá a chutná mňamka! (Jojo, na chvilku opéct v toastovači a pak lehce potřít marmeládkou...mhmmmmmmmm!)

Co už jste upekly z cukety Vy?

Pěkný zbytek dne, rošťenky!

Blondy

úterý 10. září 2013

Mixitujeme s Mixitem! (To není vůbec originální název příspěvku!)

Ahojda, kočky!

Jakpak se máte dneska? V neděli mě už zase chytla chvilka poezie, tak doufám, že se Vám moje foodbásnička líbila. (A nejen básnička, ale taky ty mňamky, co pořád kouzlím v kuchyni.)

I když mi začíná škola až v pondělí, tak už dneska si tady taky "užívám" jedno měření a abych Vám řekla pravdu, očka se mi solidně klíží a doufám, že se nezavřou totálně. (A ráno jsem si dala půl hoďky na páse a posilovačku, takže navíc chodím jak čerstvě narozené tele.) Nuooooo a dneska jsem si pro Vás nachystala jednu recenzi. (A nebo byste radši receptík na cuketový chlebík?)

UPOZORNĚNÍ! Nečekejte plno úžasných a nádherných fotek (na to tady máme jiné experty), tento příspěvek bude plný emocí, citů, pocitů, dojmů, vlastních zkušeností, ochutnávání a testování a typicky blbých keců střelené blondýny, takže pokud neumíte/nechcete číst, tak gůd báj! A vy ostatní jdeme na to! (Ale nebojte, zase se budeme cpáááát! Joooo!)

Už jste se někdy zamyslely nad tím, jestli "mixujeme" nebo "mixitujeme" s Mixitem
Jelikož je "mixování" nuda a dělají ho všichni a se vším, tak já budu "mixitovat", bo to se dá pouze a jen s naším oblíbeným Mixitem! (Och, jsem originální! Třikrát hurá!)


Jak už jsem se opět někdy dřív zmiňovala, dostala jsem od Mixitu 250 Kč poukaz na jejich dobroty. (Jak ti chlapáci ví, že jsem hubeňoučká a potřebuju vykrmit?!) Tááákže mi nezbylo nic jiného, než se do toho pustit! Ale nejdřív (hrozně nudné) povídání o mém poprvé. (S Mixitem samozřejmě!)

Před několika (více) roky (měsíci) přišel obrovský boooom (jsem se o něm dozvěděla). Ne, doslova BOOOOOM! Boom jménem Mixit! Všude jsem o něm všemožně, hlavně na různých blozích, četla, všichni mixitovali jak zběsilí a ochutnávali a zobali a snídali a svačili (a cpali se jak neurvalí), ale že bych se sama pustila do mixitování? Neříkám (nepíšu), že mě to nelákalo, ale tak nějak jsem se pořád nemohla odhodlat. (A navíc, nedokážu se rozhodnout! Já bych si nejradši namixovala směs z úúúúplně všech těch dobrot! Hmmmm.. Nuoooo... Challenge accepted! Šlo by to vůbec? Fakt to zní zajímavě!)

Ale všechno je jednou poprvé a já věděla, že to přijde. Ono to muselo přijít! Mix Do plavek! byla moje úplně první zkušenost s Mixitem a objednala jsem si jej díky slevy od Activie. (Jooo, sbírala jsem kódy jak šílená a uaaa sleva! Musím jí využít!) Bože, díky za ní! Jinak bych nejspíš do teď byla "Mixit panna" a ochuzena o všechny ty božské snídaně a svačinky a zobání a vůbec! Kdo by to byl řekl, že smícháním a kombinací všech těch výborných věcí, lze dostat ještě něco o moc mega víc výborného? (No jooo, všichni, jen já jsem byla zaostalec.)

Anooo! Teď si vzpomínám, že spolu s prvním tubusem Do plavek! jsem si ještě mixitnula sušené a lyofilizované ovoce, o kterém jsem psala už tady a bylo dokonalé! (Hlavně to mango! Mhmmmm..)


No a taky já se někdy nudím a dělám blbosti. (I když blbosti vlastně dělám pořád... Jsem přece crazy Blondy! Uaaaaaaaaaaaa! Haha, blbý joke...)


Jop, jinak fotit neumím, jsem gramlavá jak cyp, takže některé fotečky jsem si vypůjčila. Tímto děkuju! (Oni se hoši určitě zlobit nebudou a navíc, když je tak vychválím do nebe, což?)

Do plavek!
"Dostat Vás do zimě zpět do loňských plavek podle glykemického indexu potravin je jednoduché, zvlášť se směsí sestavenou naší výživovou poradkyní Janou Vašákovou. TTak snad Vám nebudou padat!"


Složení: kukuřičné lupínky, sojové vločky BIO, špaldové lupínky BIO. ječné vločky, ovesné lupínky BIO, amarantová semena, slunečnicová semena, brusinky, maliny lyofilizované, jahody lyofilizované, papaya, mandle, kokos

Dokonalé maliny a jahody, do toho mandle a kokos, sem tam nějaké to slunečnicové semínko a všechno to dohromady s lupínky křupe jak má! Uaaaaaaaa! Za mě jeden z nejlepších hotových mixů a na sto péro doporučuju všem! (Nejen těm, kdo chtějí do plavek! I když teď v té kose... Komu se chce?) Opravdu jednoduchý a vyvženy mixit chutí.  Jen mám pocit, že z nějakého zajímavého důvodů jsem tam měla i kousky sušeného manga, ale upřímně, můj názor na mango znáte a ani trošičku si nestěžuju.

Největší mňamka byla, když jsem si z tohoto müsli udělala takový vrstvený pohárek: vrstva bílého/ovocného jogurtu, ovoce, müsli, vrstva jogurtu, ovoce, müsli a šup přes noc do lednice. Müsli a ovoce se přes noc krásně nacuclo, ráno už jen stačilo přelít troškou mléka a pochutnat si!

Celkové hodnocení: 9/10 (Ten bodík dolů, bo něco malilinko tomu chybělo... Že by banán? Nebo vanilka? Nebo "něco" v jogurtu?)

A před měsícem jsem tedy využila poukazu a objednala si "Degustační mix", který obsahoval hotový mix "Cvičme v rytme!", "Nahoď batoh", "Maxisměs Fík", rýžovou kaši "Bobule v rejži" a "Křupavý banán a jahody" a taky si namíchala vlastní jáhlovou kašičku.

Cvičme v rytme!
"Opravdu chutná a nabitá fitness směs, která vznikla ve spolupráci s fitness trenérem. Je sestavena v optimálním poměru živin podle zónové diety bílkoviny:tuky:sacharidy - 20:20:60 (při kombinaci např. 30g müsli a 300ml mléka). Tak vzhůru do cvičení!"


Složení: ovesné a ječné vločky, špaldové a pohankové křupavé lupínky, slunečnicová, lněná, sezamová a dýňová semena, kešu, lískové a para ořechy, mandle plátky, ananas, goji, papaya, borůvky, brusinky

A můj hrozně nepovedený pokus o vyfocení müsli. (Btw. foceno v laboratoři před mikroskopem atomárních sil... I tady a tak se dá vychutnávat Mixit! Ehmmm... Kdyby mě viděl "velitel, školitel a vedoucí v jednom", tak mě zastřelí...)


No tak Cvičme v rytme! a já si zacvičila (zablbla si na kole...?) v rytme! (Jooo, mp3 na plné kule!) a pak se posilnila tímto výborným zobacím mlsem. Najednou plno energie bylo zpátky ve mně! A co na něj říct? Po otevření pytlíčku na mě vybaflo "všechno velké" a "všeho tak akorát"! (Viz. výše, ten mega kešu!) A musím říct, že i já, zapřisáhlá nejedlice kešu ořechů,  jsem si na nich pochutnávala! Prostě tam tak nějak patří! Bylo to moc dobré, ale jedno velké ALE! Sice mám pohanku moc ráda, jak vařenou, tak ve formě mouky na různé pečení, ale v tomto müsli mi ty pohankové vločky celkem vadily. Někdy mi přišlo, že dokonce přebily ostatní chutě. A proto srážím tři bodíky. A může se Vám to nelíbit, můžete s tím nesouhlasit, ale to je tak jediné, co můžete! Bo ta pohanka to fakt kazila.

Jinak nevím, co k tomu chlapce mixiťácké vedlo, ale místo lískových oříšku jsem ve svém pytlíčku měla vlašské. Ale vše odpuštěno, já je mám stejně radši!

Celkové hodnocení: 7/10

Maxisměs Fík
"Kombinace křupavých celozrnných pšeničných lupínků, čokolády, mandlových plátků a tropického ovoce, to dokáže vykouzlit úsměv na tváři snad každého."


Složení: celozrnné pšeničné lupínky s čokoládou (sojový lecitin, kakao), banán (med, olej), mandle plátky, fíky, datle

KDO TUTO KOMBINACI VYMYSLEL, JE BŮH! Jak jsem tuto směs ochutnala, tak jsem málem explodovala blahem! Sice nečekejte jako na obrázku takové obří kusy fíku, ale je to BOŽÍ! Ten banán a čokoláda a mandle a zase "křup sem, křup tam"! Prostě nejvíc nejlepší mega monstrozní kombinace! CHCI VÍC! A netřeba víc komentovat! Trefa do černého a zaslouží... Pozor, fanfáry!

Celkové hodnocení: 10/10 (A při dalším záchvatu mixitování objednávám!)

Pokud se rozhodujete, který z již hotových mixitů si vybrat, tak v tomto případě určitě neváhejte!

Nahoď baťoh
"Mix vyvinutý pro expedici Bajkal II Pavla Blažka (dietologem Petrem Havlíčkem) umožní čerpat energii ve straitelné formě a při extrémní zátěži či aktivitě, zasytí ale i během cyklovýletu nebo na pořádné túře :)"


Složení: kukuřičné lupínky, med, ječné vločky, ovesné a špaldové lupínky křupavé, pohankové lupínky BIO, dýňová a konopná semena, makadamové a pekanové ořechy, banán, kiwi lyofilizované, borůvky, višně, žlutý melou (cantaloupe)

Nuooo a proč já měla v pytlíčku navíc arašídy, to taky nevím, ale opět si ani trošilinku nestěžuju, bo arašídy, to je moje! (To mě fascinuje, že mi do těch mixitů vždycky přihodí něco, co úplně strašně moc miluju... No tak, hoši, kde máte ty kamery?!?!) Ale přejdeme k hodnocení. Po otevření na mě vykoukly naprosto mega obří kousky, ne kusy jak cyp!, lyofilizovaného kiwi. Ne, že by mi to až tak vadilo, ale přece jen bych se nezlobila, kdyby tentokrát byly poněkud menší (bohužel to kiwi mě až tak moc neoslovilo). Ale co mi přece jen zase vadilo byly ty pohankové lupínky (!!!), i když tentokrát nebyly až tak moc cítit, jako v předchozím mixitu, ale i tak.. Jo a že jsem v pytlíčku neměla skoro žádný úžasný křupavý banán! (Až jsem skoro slzu uronila!) Jinak všechno opět super křupalo, hlavně ty kukuřičné lupínky s medem jsou mňamka, a bylo výborné!

Celkové hodnocení: 8/10 (Tři bodíky dolů za pohanku, kiwi a banán, ale plus bodík za ty arašídy!)

Nevím, jak Vy, ale já mám müsli stejně nejradši ne v jogurtu, ani ne zalité mlékem, ale prostě jen tak pozobávat z mističky. (Škoda, že tu parádní Mixit misku ještě nemám. To by se teprve zobalo!)

A jdeme směle dále!

Sušené ovoce miluju, nejlépe opět jen tak pozobávat, takže mě potěšil i pytlíček s křupavým ovocem.

Banán
"Mrazivým šokem sušené plátky banánu jsou šokujícně autentické..jen s jedním rozdílem - úžasně křupou!"

Složení: banán lyofilizovaný (na 1kg lyofilizovaného banánu je usušeno 4-5kg banánu čerstvého)

Jahody
"Mrazem sušené jahody jsou tutovka, pokud Vás již omrzely sladkosti a ve vaší samoobsluze balancují mezi zelenými a přezrálými."


Složení: jahody lyofilizované (na 1kg lyofilizovaných jahod je usušeno 10kg jahod čestvých)

No, co říct? Jak může ovoce "křupat"? No, prostě může a je to úžasné! Křupavý banán a křupavé jahody, křupou dohromady, aji zvlášť! Křupu ráda a s Mixitem budu křupat celou zimu! Těším se, až vyzkouším další! (Krom toho, co už jsem otestovala. Třeba už tam na mě pomrkává černý rybíz nebo jablko nebo třešně nebo... všechno chci!!) Pravda je, že napoprvé mě banán moc neoslovil. Nevím, čím to bylo, ale zdál se mi takový mdlý, gumový a bez chuti, ale  v tomto případě úplný opak!

A opět hrozně povedená fotka. (Kupte mi, prosím, někdo pořádný foťák! Ten můj na mě stále hází bobky...)


A sestřička mi poradila hodit na chvilku to ovoce do vody, že ji "nacucne" a jakoby "zčerství" a tak jsem vyzkoušela. Tož vrátila jsem se za dvacet minut a z misky jsem tahala takové trošku neidentifikovatelné "snoplíky". No, já si říkala, že jsem fakt praštěná blondýna a co mě vedlo k takovým hokusům pokusům a jaká je to škoda, ale pozor! Po ochutnání ovoce sice už tak krásně nekřupalo, ale bylo fakt výborné! (A ta voda z něj taky!) Skoro jako čerstvé! (Až na tu "snoplíkatou" strukturu.) A tak jsem jej šoupla na banánový lívanec politý višňovým jogurtem a hned jsem si na snídani pošušňávala blahem.


A pomalinku přecházíme ke kašičkám. Kašičky miuju a vařím si je většinou z vloček a jen sem tam sáhnu po instantní (např. Nomině), ale mám je ráda, takže jsem vyzkoušela aji kaše mixiťácké.

Bobule v rejži
"Bezlepková rýžová kaše s jogurtem a bobuloidním ovovcem, zkrátka 50g zalít 100ml horké vody a radost je na světě!"


Složení: rýžová kaše (+ jogurt, cukr, mléko, sůl), lyofilizované maliny, ostružiny, jahody, černý rybíz a špetka banánu

Tak tak moc vychvalované "Bobule v rejži" jsem teda tejstnula taky. Otevřu pytlík a koukám. Se setřičkou, která tuto kaši má moc ráda, jsme se shodly na tom, že by to chtělo víc toho bobuloidního ovoce. Tentokrát se mi zdálo, že ho tam bylo celkem málo. Kašička ve výsledku nebyla špatná, byla moc dobrá, ale na mě možná dost sladká. Navíc, když si na kašičky ještě nejradši dávám jogurt a další ovoce. Takže já si příště spíš nějakou tu rýžovku sama namíchám.

Celkové hodnocení: 7/10

Já teda kašičku zalila vařící vodou a ještě chvilinku povařila, aby ty bobule zase nasákly trošku vody a přidala ještě pár jahod a voilá! (Trošičku řidší, ale nevadí!)


Nahoru ještě bílý jogurtek, jahody a opražené plátky mandlí a u snídaně jsem stejně opět chrochtala blahem!


Sestřičce teda zalitá vodou moc nechutná a tak vždycky sáhne po mléku. Taky je prý moc dobrá!

Jo a ještě moje včerejší bobulevrejži snídaně s borůvkovým jogurtem, banánem a troškou skořice. (Jo a blbým světlem.)


Blondy Millet Porridge
Tak co o ní říct? Pěkně po ostravsku "Prostě jáhlovka jak cyp!"

Složení: jáhlovka s mlékem, sojové vločky BIO, amarantové perličky BIO, mango, borůvky

Taky jsem si nezapomněla namixitovat svou vlastní jáhlovou kašičku s mým milovaným mangem a borůvkami. Není slazená, což mi vyhovovalo, ale přece jen malou lžičičku medu jsem přidala. Po uvaření fakt paráda! (Borůvky a mango se opět krásně nacucly... Mhmmmm!)

A tady opět trošičku řidší (ujela mi voda... ruka s varnou konvicí...), vařená s broskvemi a nahoru ještě bílý jogurt, broskve a domácí broskvová marmeláda.


Tentokrát vařená s mangem a pak přelitá borůvkovým jogurtem, s čerstvým mangem (jak se to k sobě všechno hodí!) a nasekanými lískovými oříšky


A já jsem pro tentokrát dotestovala. Ale POZOR! NEKONČÍME! Jelikož můj milovaný skoro švagr je dalším takovým milovníkem Mixitu, požádala jsem i jej o hodnocení toho, co už otestoval on. A předkládám doslova jeho slova.

Čokokulky Obamovy
Nikdo je ještě neviděl a každý ví, že jsou. A jsou skvělé. Chcete se přesvědčit? V jednoduchosti je krása takže čokokulkám sekundují čokoládové pšeničné vločky a hobliny nebo křupavé ovesné lupínky. Základ jak má být.


Složení: extrudované kuličky, čokoládové hobliny a poleva (sojový lecitin, kakao, cukr, mléko), pšeničné lupínky křupavé, banánová extrakt, ovesné vločky a lupínky křupavé

Výborný mix všeho potřebného již v základu. Čokoládové kuličky perfektně sekundují pšeničným a ovesným lupínkům a vytváří vzájemně vyvážený poměr.
Velkou výhodou tohoto „základu“, ikdyž by se daly označit za plnohodnotnou směs, je rozmanitost použití. Dají se jíst samotné, s mlékem, s jogurtem, tvarohem, a vždy chutnají stejně výborně.

Celkové hodnocení: 10/10

The Morning Kicker
Jednoduchost, osvěžení a nakopnutí. Taková je naše odpověď na ospalá rána a boj s únavou. Budete překvapeni, jak chutně se dá probouzet.

Složení: pohankové lupínky křupavé, pšeničné vločky, kukuřičné lupínky (ječ. slad. sůl), goji, kávové boby v polevě z hořké čokolády (kakao, soj. lecitin, cukr)

Zajímavý mix jak po stránce složení, tak i chuti. Množství rozmanitých lupínků doplňují sušené plody goji, které směsi přidávají exotický nádech. Co je ovšem podstatou tohoto mixu jsou kávové zrna v hořké čokoládě. Zajímavý a pro někoho jistě chuťové příjemný zážitek, ovšem ne pro všechny. Kávová zrna jsou v mixu hodně výrazná a přebíjí prakticky veškeré ostatní chutě. Když člověk kousne do jedné z velkých čokoládových kuliček s kofeinovým obsahem, má po dalších několik soust naprosto omámené chuťové buňky a pro někoho to může být zážitek ne příliš příjemný.
Celková nevyváženost směsi by se dala zlepšit použitím jiných ingrediencí, které by spolu více ladily a nepřebíjely se, popřípadě aby se přebíjely navzájem.

Celkové hodnocení: 6/10

Dr. Mačatý
Matcha Tea je úžasný přírodní antioxidant, nakopávač, spalovač tuků a podpůrce metabolismu v podobě drcených listů japonského čaje Matcha. Nečekejte kopanec, čekejte osvěžení, očistu organismu a zkrátka ideální jarní probuzení jak jej předepisuje Dr. Mačatý!


Složení: zelený drcený čaj (Matcha tea BIO, pistácie, brusinky, goji, pomerančová dužina a kůra, kokosový cukr, dýňové semeno, ovesné, špaldové a pohankové lupínky křupavé, amarantové perličky

Účinky: udržuje bdělost a pozornost, působí jako přirozený antioxidant díky obsaženým katechinům, podporuje metabolismus a aspalování tuků (nejen při sportu a dietě)

Správný mix pro milovníky ovoce, zeleného čaje a müsli. Pokud se dá o nějakém mixu říci, že opravdu dokáže tělo nakopnout a zahltit chuťové pohárky variací různých chutí, tak zde máme horkého kandidáta. Na složení mixu není co vytknout, rozmanitost ovoce, lupínků a semínek, společně se zeleným čajem vytváří souhru chutí, kde ani jedna výrazněji nepřebíjí ostatní a je velice dobrá chuťově.

Celkové hodnocení: 9/10

Jinak jak jsem dneska počítala a počítala (a počítala), tak již u nás doma straší 12 tubusů. Ehm... Která nás troufne? Coooo?

Takže závěrem už stačí jen ooooobří shrnutí. 

MÁME RÁDI MIXIT A I NADÁLE BUDEME VŠICHNI U NÁS DOMA MIXITOVAT JAKO ŠÍLENÍ! VŠEM DOPORUČUJEME, AŤ SI NĚJAKOU POŘÁDNOU MŇAMKU TAKY NAMIXITUJE! FAKT TO STOJÍ ZA TO A NEBUDETE LITOVAT!

Pro příště už si však zkusím namixovat müsli sama (bez pohankových lupínků) a samozřejmě taky beru jednoho Maxisměsa Fíka! Křupavé ovoce na zimu určitě objednám a až dojde jáhlovka, tak namíchám vlastní rýžovku! Jeeee, už se na všechno těším!

A co Vy? Mixitujete?

Mějte se krásně a příště recept na cuketový chlebík!

Blondy

neděle 8. září 2013

Z mého jídelníčku (10) aneb třikrát hurá mému básnickému střevíčku!

Krásný den, moje milé dámy,
snad už jste dospaly včerejší flámy!
Bo Blondy už se hlásí zase
a není žádné líné prase!

Za týden i mě už zase škola volá,
ale venku je pořád krásně,
tak kašlete na každého otravného učitelského vola
a pojďte zase skládat básně!

Ráno přemýšlela jsem, o čem dneska napsat mám
a nakonec rozhodla se, že do své kuchyně pohled přichystám!
Snad plná bříška zrovna máte,
ale i tak pozor, ať si noťas nezeslintáte!

Tak nejdřív tady máme pečeného králíčka!
Tož moc miluju tu chuť jeho šťavnatého masíčka!
Pekl se pěkně na mrkvi, žampionech a česneku,
a já se pak mohla užrat toho dokonalého výpeku!
Hrášek, baby karotku a okurku k tomu
a pak, po výborném obědě, zchrupnut šla jsem k nejbližšímu stromu.


Dále je tady schovaná ovesná kašička,
pod vrstvou bílého jogurtu, rozinek a plná sladkého jablíčka!
A samozřejmě nechyběly ani vlašské ořechy,
po kterých jsem celý den vyváděla jen samé neplechy.


A další z dokonalých obědů, 
jehož vůně málem přilákala smečku medvědů!
Grilovaný losos a rajčatový salátek,
oooo, anooo, z takových výborných a zdravých jídel já mám vždycky svátek!


Obří banánovo-ovesný lívanec nesmí chybět!
Avšak pod nánosem samých dobrot ho ani není vidět!
Navrch bílý jogurt, arašídové máslo, kousky banánu, čerstvé ostružiny a maliny,
no já Vám povím, že jen při pohledu jsem si z brady utírala sliny.


Tentokrát večeře ze samých dobrot,
já totiž nejradši takový rozmanitý pozob.
Grilované marinované tofu, kedlubna a cuketka,
sem tam rozteklý kozí sýr a samozřejmě hrášek a baby karotka.
A jedna z mých velkých slabostí,
Heinz a jeho exotická omáčka narvaná ananasovou sladkostí.


Toto moje včerejší snídaně byla.
Chuť ovesné kašičky s mákem a švestkami mě totálně ohromila!


Zalít bílým jogurtem a posypat švestkami?
Já dokonalostí omdlívala jsem chvilkami!


A včera konečně jsme se sestřičkou a taťuldou ty moje osmnáctiny slavili,
tož a na výborný oběd jsme si samozřejmě skočili.
Já dala si specialitku svou nejoblíbenější jedinou,
na rozpálené pánvi loupané tygří krevety s opékanou zeleninou.
K tomu křupavoučkou česnekovou bagetu
a dokonalost! Já ve výběru se nikdy nepletu!


Předposlední fotečka opět snídaně je,
na tuto kombinaci moje bříško ještě teď ódy pěje!
Nakrájený opečený cuketový chlebík, bílý jogurt, hruška a špetka skořice,
no já si pošušňala víc než převelice!


Na závěr moje první upečená bageta,
kterou by nepohrdal ani Honza, když šel do světa!
Pro taťuldu speciálně byla,
moc dobrá, jen jsem ji málo nakypřila.
Jaké poučení pro příště z toho plyne?
Chce to kvasnice méně líné.


Pro dnešek to bylo vše, zlatíčka,
a teď běžte ven a užívejte ještě podzimního sluníčka.
Já odpočívám a nabírám sil na příští týden
a Vy, moje milé, mějte se krásně a pěkný den!

Muciky muck! 
(Fuj, to jsem si nemohla odpustit.)

Blondy

čtvrtek 5. září 2013

Happy B'day, Blondy(no jedna střelená)!

Ahojda, zlatečka!

Tak jakpak se máte? Co škola? Přežíváte?

U mě nic moc nového, jen jsem včera oslavila svoje další "osmnáctiny". No jo, už jsem zase velká holka! (Tak za rok znova tak!) Však jsme to s mojí B taky v sobotu pořádně oslavily láhví (dvěma...?) skvělého vínka! (Jo a taky jsem pak poblinkala půl Ostravy... Njn, jsem čuňátko, co neumí pít. Ale bylo skvěle!)

A to bych nebyla já, abych si na oslavu (sokromou... jen já, mé druhé já a taky to třetí se připojilo) nevykouzlila něco výborného v kuchyni. Po všech těch kombinacích tvarohu, fitness krému, jogurtu atd. jsem konečně objevila tu nejdokonalejší kombinaci na "tiramisu alá Blondy"! Jo a je to směs ricotty a zakysané smetany! Prostě dokonalost!


A na 2 - 3 porce potřebuje:

  • 1 kelímek ricotty (cca 180 g)
  • 1 kelímek zakysané smetany (200 g)
  • 1 vanilkový cukr
  • balíček celozrnných piškotů (70 g)
  • malinová marmeláda (nebo jakákoliv)
  • strouhaný kokos
Ricottu a zakysanou smetanu smícháme dohromady s vanilkovým cukrem, vytvoříme hustou krémovou směs a pak už jen jednoduše vrstvíme: směs, piškoty, marmeláda, kokos, směs, piškoty, marmeláda, kokos, směs. Dáme na několik hodin do lednice a pak už se jen stačí rozplývat, bo je to fakt dokonalost! Ta kombinace! Uaaaa! Ricotta je prostě nejlepší!

A dneska na snídani jsem ještě polila navíc bílým jogurtem, posypala rozdrcenými piškotky, nakradenými ostružinami a mraženými borůvkami. Moje snídaně byla božská mana! Až jsem skoro (?) brečela, když jsem ji dojedla! (Vypadá to děsně, ale já to prostě dneska ráno nedokázala moc dobře naaranžovat... A to debilní světlo... Chuť je však nejdůležitější!)


No a taky jsem před chvilkou vytáhla z trouby svůj první cuketový chlebík! (Jo a taky už ho málem celý sež... snědla!) Tak co jinak s tou miliardou cuket, co doma mám?


Řekněte, není to cvalík krásný? Je! Nejkrásnější!

Mějte se, kočenky!

Blondy